Пн-Пт: 10:00-19:00
сб, вс: выходной
Блог - Страница 51
Друзья, привет! До Рождества осталось совсем чуть-чуть времени, как раз пора делать заготовки для праздничных панеттоне, штолленов, пряников, английских кексов. В прошлом году я как-то поленилась и отделалась только пряничным домиков, в этом же у меня большие планы, хочу штоллен,...
Иногда хочется неполезной еды, фаст-фуда всякого, но я же сознательная взрослая женщина-яжемать! У меня есть сила воли ого-го, я в спортзал записалась (снова, ага), и какой пример я подам детям, поедая вожделенную быструю еду? Поэтому решила, что сделаю свой фаст-фуд...
Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности...
Не могу не рассказать о нашей встрече в субботу 17 октября, это действительно было уникальное событие в моей жизни. Такого доброго, дружного, продуктивного, вдохновенного, непринужденного мастер-класса у меня еще не было! Как вы знаете, пекли мы полностью ржаной хлеб совсем...
- рецепт285
- статья256
- видеорецепт191
- пшеничный хлеб114
- про закваску76
- работа с тестом70
- цельнозерновая выпечка64
- ржаной хлеб55
- хлеб с добавками53
- веган43
- ржаная закваска37
- сдоба на закваске36
- дегидратор36
- праздничная выпечка28
- про муку28
- влажное тесто28
- Хамельман26
- Sekowa21
- мастер-классы21
- как вести закваску20
- солод19
- выведение закваски19
- на остатках закваски18
- компоненты теста17
- безглютеновое16
- печенье15
- фруктовые дрожжи14
- условия выпечки11
- Chad Robertson10
- хлебопечка10
- другая пшеница9
- блины-оладьи-вафли8
- сыроедное8
- хлебцы в дегидраторе7
- пастила в дегидраторе7
- лепешки на закваске7
- чабатта на закваске7
- Levito Madre6
- проростки6
- пшеничная закваска5
- пицца на закваске5
- зернодавилка5
- техника5
- цукаты5
- хлеб4
- смузи3
- интервью1