Пн-Пт: 10:00-18:00
сб, вс: выходной
Рецепт и видео. Готовим вместе и разговариваем
Видео мастер-класса и рецепт
В основе нашего хлеба в пекарне две заквасочные культуры. Одна на хмелевых дрожжах, другая на фруктовых. И те и другие можно превратить в итоге в спонтанные закваски.
О! Это мечта. Удобно смешивать и следить с помощью резинки. Банки эргономичные и закваска в них так хорошо созревает. Это лучшее, что у меня было за 5 лет для закваски!
Очень удобная и эргономичная лопатка.
Отличная рожь.