Пн-Пт: 10:00-19:00
сб, вс: выходной
Блог - Страница 14
В последнее время на МК рассказываю о простом методов пекарских подсчетов, который мне очень нравится и который я частенько использую. Я уже представляю, как некоторые из вас начинают зевать или думают сразу закрыть статью, но дайте себе (и мне заодно)...
Друзья, привет! Сегодня тема, которую ждут многие - про домашние духовки, как выбирать. И, чтоб два раза не вставать, расскажу коротко про печи, которые могут подойти для выпечки на заказ в домашних условиях.
Гвоздем нынешней приправы стал, как и в прошлый раз, сельдерей, только не просто листья и стебли, а еще корень. Корень сельдерея - это натуральный супер-усилитель вкуса, поскольку богат глутаминовой кислотой. Примерно то же самое, что глутамат натрия в готовых приправах,...
Домашняя зеленая приправа из сезонной зелени в миллион раз ароматнее и вкуснее магазинной, попробуйте и вы! Тут листья огородного сельдерея, зеленый лук, кинза, петрушка, укроп, зеленый лук и лук-порей. Все просто: высушите и измельчите))
- рецепт285
- статья256
- видеорецепт191
- пшеничный хлеб114
- про закваску76
- работа с тестом70
- цельнозерновая выпечка64
- ржаной хлеб55
- хлеб с добавками53
- веган43
- ржаная закваска37
- дегидратор36
- сдоба на закваске36
- влажное тесто28
- праздничная выпечка28
- про муку28
- Хамельман26
- Sekowa21
- мастер-классы21
- как вести закваску20
- выведение закваски19
- солод19
- на остатках закваски18
- компоненты теста17
- безглютеновое16
- печенье15
- фруктовые дрожжи14
- условия выпечки11
- хлебопечка10
- Chad Robertson10
- другая пшеница9
- блины-оладьи-вафли8
- сыроедное8
- чабатта на закваске7
- хлебцы в дегидраторе7
- пастила в дегидраторе7
- лепешки на закваске7
- Levito Madre6
- проростки6
- пицца на закваске5
- цукаты5
- зернодавилка5
- пшеничная закваска5
- техника5
- хлеб4
- смузи3
- интервью1