Jupiter - ручная мельница - ТЕСТ

 Для маслосодержащих семян: кунжут, лён, мак, подсолнечное семя и другие.

Материал: сталь, чугун, пластмасса.

Бесступенчатая регулировка помола пружиной.

Укрепляется на любой поверхности толщиной до 3,5 см.

Производительность:  40-60 г в минуту

Вместимость бункера для зерна: 50 г

Размеры ВxШxГ: 210 х 70 х 180 мм

Вес: 1 кг

Радиус вращения рукоятки: 12 см

Гарантия производителя: 2 года

Производитель: Jupiter, Германия

КУНЖУТ

При мелком помоле мельница Jupiter перемалывает семена кунжута в кашицу.

Добавив оливковое масло, получаем кунжутную пасту ТАХИНА (тахини, тхина, сезамовая паста).

Помимо прочего тахина используется для создания древнейшего блюда ХУМУС.

ЛЁН

Из смолотого домашней мельницей Jupiter льна получается УРБЕЧ - густая жидкая масса тёмно-коричневого цвета, получаемая из растёртых поджаренных семян конопли, льна, подсолнуха или абрикосовых косточек.

В традиционной кухне народов Дагестана урбеч используется для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом), как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.

МАК

Перемолотый мак используется в кондитерских изделиях, выпечки.

В чистом виде мак, как лён и кунжут, не усваивается. Обязательно необходимо нарушать оболочку этих семян.

ПОДСОЛНЕЧНОЕ СЕМЯ

Домашняя мельница Jupiter отлично легко справляется с очищенными семечками подсолнуха.

Из получившейся массы, также как и из льна, можно приготовить УРБЕЧ.

ВИДЕО

ДОСТОИНСТВА
Надежная конструкция из чугуна и нержавеющей стали. Отлично мелит именно то, что заявлено производителем.  Плавная регулировка степени помола. Компактная – занимает мало места в кухонном шкафу. Легко моется. Возможность смолоть немного зерна в муку, по уверению производителя (не проверяли).

НЕДОСТАТКИ
Невысокая производительность затрудняет приготовление большого количества ингридиентов.  

Купить мельницу Jupiter в магазине ХЛЕБомолы