Войти

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками

✔ Товар в наличии
1364.0 р.
Количество

Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!

Задать вопрос

Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках почти не найти.

А искать и не нужно. Испеките его сами!

Ольга Войнова — пекарь, преподаватель и владелец «Школы хлеба» — легко научит вас основам хлебопечения на закваске, чтобы на вашем столе всегда был настоящий, живой хлеб.

Вас ждет теория по выведению закваски, подсказки, как избежать ошибок, уроки по замесу теста и формовке хлебов, а также 32 рецепта пшеничных, ржаных и сдобных изделий.

Вы сможете приготовить:

- классический нарезной батон и ситный;

- ароматный бородинский и карельский;

- халу;

- а кроме того — калачи, «сахарный товар», булочки-розанчики, маковый рулет и многое другое.

Пеките, а право первым съесть горбушку остается за пекарем!

Характеристики

  • Переплет Твердый переплет
  • Год 22 августа 2024
  • Издательство ХлебСоль
  • Количество страниц 128
  • Размер 197x240x14 мм
  • Вес 640 г
  • Страна Россия

Отзывы (0)

Пока нет отзывов

Добавить отзыв
Всего оценок: 0


Другие предложения

Категории:
Узнать о поступлении товара
Войти как пользователь

Войдя через соцсеть, вы получите полный доступ к скидкам и бонусам, а также сможете сохранить свои адреса доставки.

Оставить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке *
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик